Bolu, ülkemizin önemli turistik merkezlerinden biri Ankara ve İstanbul gibi iki büyük metropole olan yakınlığı, kış ve dağ turizmine ek olarak, yayla turizmi, sağlık turizmi, deniz, kamp ve av turizmi imkanlarının da bulunması şehrin her geçen gün daha fazla talep görmesine sebep oluyor. Yakınlardaki Mengen ise ünü Türkiye’yi aşan aşçıları ile tanınmakta. Her yıl ağustos ayında, geleneksel Türk mutfağının özgün örneklerine yer verilen Asçıbasçıları Festivali, yörenin lezzetli yemeklerini ünlü şeflerin elinden tatmak için iyi bir fırsat.